1- Tamamen doğaldır. Koruyucu, katkı maddesi vb. içermez.
2- Pastörize ve filtrelemeye tâbi tutulmadığı için ham bal özelliği taşır.
3- Flora bölgesi: Kırklareli (Istıranca Ormanları)/ Marmara Bölgesi.4- Ürünlerimiz ISO 9001 ve ISO 22000 kalite standartları belgelerine sahip tesislerimizde, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretilmiştir.
5- Barkod No: 8682815947354
6- İşletme Kayıt No: TR-05-K-004512
● Meşe balı, arıların ağırlıklı olarak meşe ağaçlarının yapraklarından salgılanan tatlı sıvıyı kullanarak elde ettiği bir monofloral bal (tek çiçek balı) çeşididir. Aynı zamanda ağaç salgılarından elde edildiği için salgı balı olarak nitelendirilir. Koyu rengi, yoğun kıvamı ve farklı aroması nedeniyle siyah bal olarak da adlandırılmaktadır.
● İçeriğinde; bol miktarda potasyum, magnezyum, fosfor, demir ve sodyum gibi mineraller ile diğer bal çeşitlerine kıyasla 5 kata kadar daha fazla miktarda antioksidan aktiviteye sahip bileşikler bulundurur.
● Saklama Koşulları: Oda sıcaklığında (22°C) kapağı kapalı olarak saklayınız. Yüksek sıcaklık ve güneş ışığından koruyunuz.● Uyarıcı Bilgiler: Arı ürünleri yüksek alerji riski taşıyan kişilerde alerjik etkiye neden olabilir.
● 1 yaşından küçük çocuklara bal yedirilmemelidir!
● Bal doğası gereği zamanla kristalleşebilir. Bu şekilde tüketilebileceği gibi benmari usulü 45°C su içerisinde bekletilerek eski haline getirilebilir.
